2018年 01月 04日
お正月ケーキ♪
マールブランシュ。
お正月3日間だけのプチガトー。
全3種類はこんな感じ。
このうち、ニューイヤーズショコラが買えませんでしたが「おかがみさん(和栗とホワイトチョコレートのケーキ)」&「めでたい春(ベリーのチーズケーキ)」をお持ち帰り出来ました。
どれも凝っていて感動。
おかがみさんのホワイトチョコムースと栗餡のバランスがお気に入り。
中がどんな風になっているのか気になる方もいらっしゃるのでは??と思って、ちゃ〜んとカットした断面をパチリと一枚収めておきましたよ(笑)
近頃のマールブランシュはケーキの可愛さにキュンキュン来てます。
クリスマスのも食べたかったな〜〜。




